1. चिया सीड्स और बेरीज़ के साथ ओवरनाइट ओट्स |
ओवरनाइट ओट्स एक तेज़, पौष्टिक और फाइबर से भरपूर नाश्ता है, जिसे आप कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते हैं। बस रोल्ड ओट्स, चिया सीड्स, बादाम दूध और ताज़ी या जमी हुई बेरीज़ को मिलाएँ और रातभर फ्रिज में रख दें।
चिया सीड्स रातभर फूलकर मिश्रण को क्रीमी टेक्सचर देते हैं और साथ ही घुलनशील फाइबर जोड़ते हैं, जो पाचन के लिए फायदेमंद है। बेरीज़ इसमें अतिरिक्त फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स और प्राकृतिक मिठास जोड़ती हैं।
यह नाश्ता आपको कई घंटों तक पेट भरा महसूस कराता है, ब्लड शुगर को संतुलित रखता है और व्यस्त सुबहों के लिए एक सुविधाजनक और हेल्दी विकल्प है — जिससे आप आसानी से अपनी डेली फाइबर इनटेक बढ़ा सकते हैं।
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2. होल ग्रेन एवोकाडो टोस्ट |
अपने रोज़मर्रा के टोस्ट को एक हेल्दी ट्विस्ट दें — होल ग्रेन ब्रेड और पके हुए एवोकाडो के साथ।
होल ग्रेन्स आपको आवश्यक फाइबर और धीरे पचने वाले कार्बोहाइड्रेट प्रदान करते हैं, जबकि एवोकाडो में मौजूद हेल्दी फैट्स और घुलनशील फाइबर हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होते हैं।
अतिरिक्त फाइबर के लिए ऊपर से फ्लैक्स सीड्स, कद्दू के बीज या सूरजमुखी के बीज छिड़कें।
इसे और पौष्टिक बनाने के लिए टमाटर के स्लाइस, स्प्राउट्स, या पोच्ड एग जैसे टॉपिंग्स जोड़ें।
यह सरल लेकिन संतोषजनक नाश्ता पूरे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करता है, पाचन को दुरुस्त रखता है और सुबह की शुरुआत को हेल्दी बनाता है।
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4. बनाना और पीनट बटर स्मूदी |
सुबह के लिए एक स्वादिष्ट और फाइबर से भरपूर विकल्प — केला, पीनट बटर, ओट्स, चिया सीड्स और बादाम दूध को मिलाकर तैयार करें यह हेल्दी स्मूदी।
केला प्राकृतिक मिठास और घुलनशील फाइबर प्रदान करता है, जबकि पीनट बटर में मौजूद प्रोटीन और हेल्दी फैट्स आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं।
यह स्मूदी पोर्टेबल, एनर्जाइज़िंग और जल्दी बनने वाली है — व्यस्त सुबहों के लिए एकदम सही। इसका क्रीमी टेक्सचर और संतुलित पोषक तत्व दिन की शुरुआत को ऊर्जावान बनाते हैं और पाचन को भी बेहतर बनाए रखते हैं।
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5. वेजिटेबल और दाल के पैनकेक |
दाल से बने ये हाई-फाइबर पैनकेक नाश्ते के लिए एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हैं। दाल को पालक, गाजर और प्याज जैसी सब्ज़ियों के साथ ब्लेंड करके तैयार करें — इससे पैनकेक फाइबर, प्रोटीन और पोषक तत्वों से भरपूर बनते हैं।
दाल में मौजूद घुलनशील और अघुलनशील फाइबर पाचन को सुधारता है और लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है। इन्हें आप पहले से बनाकर रख सकते हैं और सुबह जल्दी गरम कर सकते हैं — व्यस्त दिनों के लिए बिल्कुल उपयुक्त।
अधिक स्वाद के लिए इन्हें दही या हल्की चटनी के साथ परोसें। यह नाश्ता न केवल पेट भरने वाला और पोषक है, बल्कि पारंपरिक विकल्पों की तुलना में एक क्रिएटिव और नमकीन ट्विस्ट भी देता है, जिससे आपका फाइबर सेवन और ऊर्जा स्तर पूरे सुबह संतुलित रहता है।
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7. क्विनोआ ब्रेकफास्ट बाउल विद नट्स एंड सीड्स |
पके हुए क्विनोआ से बना यह बाउल एक फाइबर से भरपूर और पौष्टिक नाश्ता है। इसमें नट्स, सीड्स और बेरीज़ या केले के स्लाइस मिलाकर आप अतिरिक्त फाइबर, प्रोटीन और हेल्दी फैट्स जोड़ सकते हैं।
क्विनोआ एक कंप्लीट प्रोटीन है, जिसमें घुलनशील और अघुलनशील दोनों प्रकार के फाइबर मौजूद होते हैं — जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखते हैं और पाचन को मजबूत बनाते हैं।
यह न्यूट्रिएंट-डेंस बाउल उन सुबहों के लिए एकदम सही है जब आपको लगातार ऊर्जा की आवश्यकता होती है। यह दिन की शुरुआत को संतुलित और हेल्दी बनाता है।
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8. हाई-फाइबर मफिन्स विद होल व्हीट एंड फ्रूट्स |
होल व्हीट आटा, ओट्स, और ब्लूबेरी या केले जैसे फलों से बने मफिन्स एक पोर्टेबल और फाइबर से भरपूर नाश्ता हैं।
इनमें फ्लैक्स सीड्स या चिया सीड्स मिलाने से फाइबर और पोषक तत्वों की मात्रा और बढ़ जाती है।
घर पर बने मफिन्स का सबसे बड़ा फायदा यह है कि आप चीनी की मात्रा को नियंत्रित कर सकते हैं, जबकि ये घुलनशील और अघुलनशील दोनों प्रकार के फाइबर प्रदान करते हैं।
यह नाश्ता व्यस्त सुबहों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है — स्वादिष्ट, पौष्टिक और पेट भरने वाला।
दिन की शुरुआत करने का यह एक आसान और हेल्दी तरीका है, जिससे शरीर को फाइबर की अच्छी मात्रा मिलती है।
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