Ziddi Bharat | बिज़नेस डेस्क:
मुंबई के आतिथ्य क्षेत्र में एक नया अध्याय जुड़ गया है। Fairmont Hotels & Resorts और Shrem Airport Hotels ने अप्रैल 2025 में Fairmont Mumbai का आधिकारिक उद्घाटन किया। यह उद्घाटन न्यूयॉर्क में एक साथ घोषित किया गया था, जो भारत की आर्थिक राजधानी मुंबई में 1920 के दशक की आर्ट डेको विरासत और आधुनिक डिज़ाइन के शानदार मिश्रण का प्रतीक है।
✨ आर्ट डेको और आधुनिक डिज़ाइन का मेल
Accor समूह के लग्ज़री ब्रांड के तहत आने वाला यह होटल 446 शानदार कमरों, लक्ज़री सुइट्स, और एक विशेष वेलनेस फ्लोर की सुविधा प्रदान करता है। साथ ही, इसमें 75,000 वर्ग फुट का इवेंट स्पेस है — जो मुंबई के सबसे बड़े वेन्यू में से एक है।
होटल के डिज़ाइन में न्यूयॉर्क के स्वर्णिम आर्ट डेको युग से प्रेरणा ली गई है, जहाँ ऐतिहासिक स्थापत्य सुंदरता को आधुनिक सौंदर्य के साथ जोड़ा गया है। यह होटल शान, संस्कृति और समकालीन उत्कृष्टता का ऐसा मिश्रण है जो परंपरा को नए रूप में प्रस्तुत करता है।
🗣️ Fairmont Hotels & Resorts के CEO ओमर अकार का बयान
Fairmont Hotels & Resorts के CEO ओमर अकार (Omer Acar) ने इस उद्घाटन को ब्रांड की वैश्विक वृद्धि में एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर बताया। उन्होंने कहा कि,
“भारत सांस्कृतिक और आर्थिक दृष्टि से दुनिया के सबसे आकर्षक देशों में से एक है, और Fairmont Mumbai हमारे ब्रांड की उस दृष्टि का हिस्सा है जो लक्ज़री को स्थानीय परंपरा से जोड़ती है।”
🇮🇳 मुंबई की विरासत को नई पहचान
Fairmont Mumbai सिर्फ एक होटल नहीं, बल्कि मुंबई की विरासत और आधुनिकता का प्रतीक है — जहाँ हर कोना बीते युग की कला को आज की तकनीक और शान से जोड़ता है।
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Fairmont Mumbai में खुला नया क्यूलिनरी वर्ल्ड — पाँच अनोखे डाइनिंग स्थलों का भव्य अनावरण
Ziddi Bharat | लाइफस्टाइल डेस्क:
लक्ज़री होटल Fairmont Mumbai ने अपने शानदार उद्घाटन के साथ ही मेहमानों के लिए एक अद्भुत क्यूलिनरी अनुभव (Culinary Experience) की शुरुआत की है। यहाँ पांच अनूठे डाइनिंग वेन्यू पेश किए गए हैं, जो स्थानीय स्वाद, पारंपरिक विधियों और अंतरराष्ट्रीय कुकिंग स्टाइल का खूबसूरत संगम हैं।
🧁 1️⃣ Madeleine de Proust
एक शानदार इंडो-फ्रेंच पेस्ट्री और टी लाउंज, जो शांत बॉटनिकल गार्डन के बीच स्थित है। यहाँ अतिथियों को विश्वभर की टी परंपराओं की सैर कराते हुए स्वाद और सुगंध का नॉस्टैल्जिक अनुभव मिलता है।
🍱 2️⃣ The Merchants
प्राचीन व्यापारियों और मुंबई के प्रसिद्ध डब्बावालों से प्रेरित यह फूड हॉल वैश्विक व्यंजनों का केंद्र है। इंटरएक्टिव सेटिंग में बनाया गया यह स्थान स्वाद और खोज दोनों का अद्भुत संगम है — जहाँ हर स्टॉल एक नई कहानी कहता है।
☀️ 3️⃣ Samaa
यह मेडिटेरेनियन-प्रेरित अल्फ्रेस्को डाइनिंग स्पेस है जो सुबह की धूप में ब्रंच से लेकर शाम के रोमांटिक डिनर तक एक शानदार ट्रांज़िशन प्रदान करता है। इसका माहौल समुद्री तट की शांति और लक्ज़री का संतुलित मेल है।
🍜 4️⃣ Oryn
यह एक सिनेमैटिक और बोल्ड एशियन रेस्टोरेंट है, जहाँ सिचुआन और कैंटोनीज़ फ्लेवर्स को थियेट्रिकल अंदाज़ में परोसा जाता है। इनडोर ग्लासहाउस टैरेस से एयरपोर्ट का नज़ारा इसे और भी खास बनाता है।
🍸 5️⃣ The Hedonist
यह एक क्राफ्ट कॉकटेल बार है जो भारतीय साहसी यात्रियों की ब्रिटिश रिट्रीट से प्रेरित है। यहाँ क्लासिक और मॉडर्न ड्रिंक्स का बेहतरीन मिश्रण मिलता है, साथ ही एक सुकून भरा, आलीशान माहौल जो सच्चे कॉकटेल प्रेमियों के लिए स्वर्ग समान है।
Fairmont Mumbai के ये पाँच डाइनिंग वेन्यू न सिर्फ स्वाद का उत्सव हैं, बल्कि यह होटल की आर्ट डेको विरासत और आधुनिक लक्ज़री का विस्तार भी हैं — हर प्लेट में एक कहानी और हर सुगंध में एक अनुभव।
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Fairmont Mumbai ने न केवल अपने डिज़ाइन और डाइनिंग से सबका ध्यान खींचा है, बल्कि अपने भव्य इवेंट स्पेस और वेलनेस इनोवेशन के जरिए भी एक नया मानक स्थापित किया है। यह होटल अब भारत में लक्ज़री और लॉन्गेविटी (दीर्घायु वेलनेस) का नया प्रतीक बन गया है।
🎭 भव्य इवेंट स्पेस — लक्ज़री और क्रिएटिविटी का संगम
होटल में कॉर्पोरेट और सामाजिक आयोजनों के लिए कई अत्याधुनिक स्थल बनाए गए हैं, जिनमें शामिल हैं 👇
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Infinity Ballroom (21,000 वर्ग फुट): लाइव थिएटर किचन के साथ डिज़ाइन किया गया यह स्पेस बड़े कॉन्फ्रेंस और ग्रैंड समारोहों के लिए आदर्श है।
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Eon Ballroom: एक इन-बिल्ट बार के साथ सुसज्जित यह स्थान प्रीमियम बिज़नेस और सेलिब्रेशन इवेंट्स के लिए बेहतरीन माहौल प्रदान करता है।
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The Vantage Rooftop: शहर के मनमोहक दृश्यों के साथ खुला रूफटॉप स्थल, जहाँ लग्ज़री और वातावरण का अनूठा संगम देखने को मिलता है।
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Grand Terminus Business Center: आधुनिक सुविधाओं से लैस यह सेंटर बिज़नेस मीटिंग्स और कॉन्फ्रेंस के लिए एक प्रीमियम विकल्प है।
💆♀️ भारत का पहला लक्ज़री लॉन्गेविटी प्रोग्राम
Fairmont Mumbai ने भारत में पहला लक्ज़री होटल लॉन्गेविटी प्रोग्राम लॉन्च किया है — जो स्वास्थ्य, सौंदर्य और दीर्घायु पर केंद्रित है।
Fairmont Spa & Longevity में मेहमानों को विश्वस्तरीय वेलनेस अनुभव प्रदान किया जा रहा है, जिसमें शामिल हैं 👇
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❄️ Cryotherapy – शरीर की पुनर्स्थापना और पुनर्जागरण के लिए ठंडे तापमान से उपचार
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🔴 Red Light Therapy – त्वचा और सेल रिकवरी के लिए उन्नत लाइट थेरेपी
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🌡️ Infrared Sauna with Halotherapy – डिटॉक्स और श्वसन स्वास्थ्य के लिए विशेष सॉना अनुभव
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💨 Intermittent Vacuum Therapy & Hyperbaric Oxygen Pods – ब्लड सर्कुलेशन और ऑक्सीजन रीजुवनेशन के लिए अत्याधुनिक तकनीक
इसके अलावा, होटल में एक Technogym-सुसज्जित जिम, इनफिनिटी पूल, किड्स पूल, और Tiny Town Kids’ Club भी मौजूद हैं, जिससे यह हर उम्र के अतिथियों के लिए एक सम्पूर्ण अनुभव प्रदान करता है।
Fairmont Mumbai ने अपनी इन इनोवेटिव सुविधाओं के साथ भारत के लक्ज़री हॉस्पिटैलिटी सेक्टर को एक नई दिशा दी है — जहाँ विरासत, वेलनेस और आधुनिक तकनीक का खूबसूरत संगम देखने को मिलता है।
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